





解冻机水加热方式有电加热或蒸汽加热,自由调节温度,温度都在10°以下。设备有隔热层,散热慢,提温快,节约资源。针对比较油腻的肉制品,为方便清洗解冻后设备底部卫生清理,可加装内胆提升装置,清洗无死角,干净更卫生。
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解冻机特点
水浴式气泡解冻机设备大小可按产量定制,鸡爪解冻生产线多少钱,自动送料出料,流水作业,适合大产量产品的解冻清洗,解冻机具有解冻质量好,操作简单等优点,能有效提高生产效率,鸡爪解冻生产线,设备有内胆提升配置和常规配置可选,解冻方式为水浴式气泡解冻,水加热采用蒸汽加热或电加热,水温自动控制,恒温解冻,输送采用变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节。后面可配套连续设备如:自动卤煮线、油炸流水线等配套使用。
水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法,主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,温度可根据解冻的产品自由设定,设定好的温度由温控仪控制温度,保持恒温解冻。用高压气泡将水快速翻腾,鸡爪解冻生产线视频,保持解冻槽内温度一致,解冻产品在解冻池内相互碰撞、翻滚,从而达到快速解冻的目的。
解冻质量高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
内胆构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺点,改善设备的卫生状况,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。
水箱底部设置有排水口、排污口,方便快速清洗解冻池,
水箱的底部设置有排水口,排污口,鸡爪解冻生产线原理,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。
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