合肥饭堂承包-哪有公司饭堂承包-合肥海氏惠杰(推荐商家)

首先食堂承包商应全1方位开展食品安全自身监查管理，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，哪有公司饭堂承包，突出各个工序间关联点的制约关系。以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。

食堂承包公司主食食品安全关键控制点:主食加工过程中要确保加工环境干净整洁，以防止异物掉入主食中造成物理伤害。主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。主食制成成品后，饭堂承包企业，要放入熟制品容器中，盖单盖被标志要向外，学校承包饭堂，要确保做到生熟分开。

一家好的食堂承包公司应该具备哪些条件呢？

（一）合法的相关证1件，例如营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。

（二）食用油安全，是否具有合格的供货商，食用油出产执照及其他各类相关证1件

（三）食品安全，合肥饭堂承包，能否收买新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及养殖基地作为协作。

（四）餐饮公司有必要严厉遵从合同事项，不能一味寻求赢利，善始不能善终，应始终如一的坚持膳食可口，菜品新鲜。

食堂承包应该注意哪些事项？

1、容易管理：

对于公司而言，从自己管控转为监督管控，本身效益就有了明显的提高。自己管控必须样样问题亲力亲为的解决，还不一定达到很好的效果。

而监督管控就不一样了，只要把员工反映传达给承包方，由承包方来具体执行实施。在某种意义上给承包方一些压力，迫使承包方做好其本份工作，达到公司的管控目的。

2、提益：

公司饭堂承包后，在承包方的正常运作下，减少了行政部的工作压力，同时也减轻了员工伙食工作之忧，使员工能一心一意投入到工作中，提高生产效益。