商用电磁炉是餐饮厨房的关键工具，昆明商用电磁炉，商用电磁炉选择好了，商用电磁炉厂，就是对自身竞争力的提高。会赚钱的人永远是会花钱的人，因为他们懂得以尽量少的代价去代替惨痛的代价，这是一种眼光和远见，同一种产品摆在眼前几个牌子，价位差不多，把钱花对其实真的不容易啊。还是那句话，选对商用电磁炉，相当于选对了一个得力助手。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
电磁炉在使用中会出现达不到额定功率、功率小的情况，那出现问题的原因在哪里呢？首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉采用磁场感应涡流原理，利用高频（17~40）kHz电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
电磁炉达不到额定功率的原因。 电路板故障 当电路板上的电流检测电路出现故障时，IGBT开关管导通时间短而加热时间长，这样流经线圈的电流减少，商用电磁炉供应商，自然锅底产生的热量也会相应的减少，达不到额定的加热功率。
放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
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