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干冰,我们在平常生活当中都会或多或少的了解一点,因为其温度很低(约在零下78.5℃),常可以作为冷藏,冷冻的保鲜材料,可食用干冰,制作出新鲜美味的三文鱼刺身、龙虾刺身、冰淇淋保存、奶茶等地方都能够使用到干冰,不仅可以在短时间内保存这些美味佳肴的新鲜的口感,而且也能产生烟雾效果,渲染其周围的氛围,给人营造出美轮美奂的视觉体验。
干冰是二氧化碳气体经过冷凝加压而形成的,所以我们平常所看见的干冰颗粒,其温度都在零下78.5℃左右,火锅店食用干冰,我们人体不能长时间碰触干冰,因为在接触干冰时,干冰的低温会造成血液的凝固。
干冰的温度极低,在常温下极易挥发,不易存储,一般10公斤干冰,正常情况下可以使用2到3天,所以我们在购买干冰时,一定需要根据自己的量而去购买,不要贪图干冰数量多便宜的心理而去大量购买,一定需要结合实际情况和每天使用干冰量去进行干冰选购,干冰买多了而浪费也是非常划不来。
如果您需要干冰,请与我厂工作人员取得联系,我们根据您的需求,为您提供大量纯度高的干冰产品。
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在寄送这些生鲜水果产品的时候,为了保证食品的新鲜,快递公司往往会在包装中放一些干冰。大家可能不知道,干冰跟正常的冰块不同,如果使用不当,很可能引发,造成严重的人身伤害。
干冰就是固态二氧化碳,温度为零下78.6℃。易挥发,升华为无毒、无味的,比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中。如果把干冰和液体混装放在塑料瓶中,就很容易发生炸裂。
如今,商家为了给产品保鲜,会在包装中放一些干冰。譬如,生日蛋糕盒子里、冰皮月饼盒子里,海鲜快递盒子里。有些朋友在买了有干冰保鲜的食品后,会将食品和干冰一同放在冰箱里,或者食品吃完了,舍不得扔弃干冰,而将其放在冰箱里。这种行为存在潜在的安全隐患,一旦干冰挥发出来的气体超过冰箱空间容量,食品级干冰,就会引发炸裂。
上述内容,希望能给大家带来帮助,如果还有其他问题,可以致电公司,吕梁干冰,我们会为大家答疑解惑。
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干冰到底有什么用途?
1.在工业上,干冰有更广泛的用途.如在密闭容器中,用含有0.1%-10%异硫酸烯丙酯的干冰蒸气熏蒸木材,可延长其保存期;在搅拌混凝土时混入粉末状干冰,可控制混凝土的热裂解;在冶炼金属的出炉或运输过程中,压入干冰来遮蔽热金属,可使灰尘的放逸量减少87%左右;利用干冰做冷铸,利用它的渗透作用,可以驱出铸件里的气体,使铸件不出砂眼,保证铸件的质量;通过核反应堆中的干冰制造装置,来轰击核反应堆,可脱除其物质;
2.宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次 如制作龙虾刺身.
3.龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏.干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用.
4.干冰用于制造舞台、影视的云雾效果,被文艺界广泛采用.
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