由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单，如青梅干，青梅洗净，青梅精哪个牌子好，对剖去核，将果肉切成新月形薄片，烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料，用开水冲泡，饮用时冷热皆宜。青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉。
本发明提供一种桔梗青梅饮料的制作方法，该方法采用10～30的桔梗，10～30重量份的青梅，2～6重量份的蜂蜜为原料，按如下步骤进行:a.取厚度为1～2毫米的桔梗碎片置于煎煮容器中，按照桔梗:水=1:8～10重量份配比加入水，浸泡后于80～100℃下回流提取，过滤，得桔梗浸提液;b.取厚度为1～2毫米的青梅碎片置于煎煮容器中，按照青梅:水=1:8～10重量份配比加入水，浸泡后于80～100℃下回流提取，过滤，得青梅浸提液;c.将桔梗浸提液，青梅浸提液和蜂蜜混匀，灌装灭菌，得产品.
3、改善血液循环青梅精所含的梅素，能够打通血液循环通道，清除血液中的、垃圾、净化血液，具有惊人的改善血液循环效果，压维持在正常水平，减少心脑血管疾病的突发率。4、美容养颜，青梅精中富含柠檬酸与"梅素"，有助于新陈代谢、消化及，预防胆固醇在血液中沉淀，能够将体内所堆积的废物排出体外，青梅精中含有的有机酸能促进胃肠功能，青梅精的功效与作用，消除。还能促进“腮腺”分泌，有效预防衰老。5、，消除疲劳巨噬细胞会吞噬外来的病原菌、有害化学物质、体内形成的废弃物、癌细胞、受损的细胞、过剩产物、已经完场任务的活性物质等等，广东青梅精，对人体而言，巨噬细胞是非常重要的。青梅精可以让它的吞噬能力倍增。此外青梅精中富含丰富的柠檬酸，青梅精有减肥的效果吗，可以使柠檬酸循环更好地进行，抑制疲劳物质乳酸的形成，有效消除疲劳。
青梅精能够活化巨噬细胞，通过提高人体的力，预防正常的细胞向癌细胞转变。青梅精会促进唾液分泌，唾液中含有的能够去除致癌的活性氧。这是在领域有效的新进展，
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青梅精是一个用来癌细胞的神奇产品，它比强五万倍。它的口感是愉快的，而且它并不产生像进行一样的可怕影响。
它的食用方式也非常便利
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