如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在 GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，保山油烟净化器，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。
油烟净化器的保养方式：1：一般厂家都会告诉你油烟净化器是如何进行清洗和维护的。在打开电箱门前，关掉电源后再进行操作。2：用一把绝缘性良好的螺丝刀进行两极短接，将设备的静电放出来了再去拉电场，在拉出来时要小心点，不要损坏电场和绝缘子配件。3：油烟净化器的清洗，主要是清洗电场，油烟净化器厂家，根据油烟净化器的原理及特殊的工作环境，因此，油烟净化器生产厂家，油烟净化器在工作了一段时间之后，内置的运动机板就会附着着一层油脂、油垢。
用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。
三、厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机（含）和厨房整体补风装置构成。
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