山梨醇零售-山梨醇-杰钰新材料

食品工业

山梨糖醇代谢不引起血糖升高，可以作为食品的甜味剂和营养剂。

适用范围

推荐添加量（折干计）

功效或性能

各类糖果

3～15%

口感好、保湿效果好、防干裂、保质、保香、无糖概念

各类糕点、饼干

3～10%

风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念

鱼类制品

3～8%

防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保湿效果好、甜度低、防褐变

果酱、馅料

5～10%

保湿效果佳、低甜度、无糖概念

饮料、酒、固体饮品

3～5%

增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念

冰淇淋、果汁、果冻

3～6%

低甜度、防晶析、无糖概念

冷冻鱼末

8%

保湿效果佳、冷冻防护性能好

溶解度 H2O: 1 M at 20 °C，山梨醇供应， clear， colorless

form liquid

水溶解性 SOLUBLE敏感性 HygroscopicMerck 14，8725稳定性Stable. Avoid strong oxidizing agents. Protect from moisture.CAS 数据库50-70-4(CAS DataBase Reference)NIST化学物质信息Sorbitol(50-70-4)EPA化学物质信息D-Glucitol(50-70-4)

 广州杰钰化工有限公司 经销批发的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，山梨醇，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州杰钰化工有限公司经销的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油品种齐全、价格合理。广州杰钰化工有限公司实力，山梨醇零售，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

【性状】白色结晶性粉末;无臭，味略甜;微有引湿性。易溶于水，溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。

【用途】

山梨醇因具有“低热值、低糖、凉爽效应、压缩性、保湿性等特殊性能与功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的脱水剂、甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。