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商用厨具的保养方法有哪些呢：即时清洁：每次使用后，食堂厨房设备公司，应立即清除设备上的食物残渣、油渍和污渍。对于炒锅等厨具，

炒完菜后应立即用热水冲洗，云南食堂厨房设备，趁热把油污擦掉，避免油污凝固变得更难处理。清洁剂：根据厨具的材质选择合适的清

洁剂进行清洁。对于不锈钢厨具，除了用清洁剂擦拭外，还可以用白醋和水按比例混合后擦拭，能去除污渍还能消毒。避免使用钢丝球等硬物擦洗，以免刮花表面。深度清洁：定期对难以触及或容易积累污垢的部位进行深度清洁，如

烤箱内部、蒸柜内壁、洗碗机内部等。

商用厨具的维护要求：气瓶与灶具管理：厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以

防高温烤爆气瓶。灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。管道与阀门检查：厨房内的燃气

燃油管道、阀门须定期检查，防止泄漏。如发现泄漏，食堂厨房设备批发，应立即关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关

。电气安全：对于电厨具，要注意防水防潮，食堂厨房设备厂家，避免电气元件受潮导致短路或损坏。定期检查电源线、插头等电气连接部分

是否完好，有无老化、破损现象。

安装商用厨具时需要注意哪些细节问题：核对图纸与现场：认真核对厨房布局图，确保设备安装位置与图纸一致，避免私

自改变布局。检查厨房空间尺寸，确保设备能够顺利进场并安装。检查基础设施：确保厨房的电气线路、给排水线路已经

铺设完毕，并符合相关规范要求。检查厨房的通风、排气设施是否完善，确保油烟等废气能够顺利排出。准备安装材料：

根据安装需求，准备好所需的安装材料，如螺丝、螺母、管道、电线等。