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企业资质

亿发食品(德州)有限公司

金牌会员4
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企业等级:金牌会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 德州
联系卖家:陈经理
手机号码:13256273978
公司官网:sdwfsw.tz1288.com
企业地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

亿发食品(德州)有限公司成立于2010年,坐落于山东省德州(禹城)**高新技术产业开发区,是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂(复配疏松剂、复配改良剂)企业。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、**师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。公司创建以......

面粉强筋王供应商-面粉强筋王-亿发食品生产基地

产品编号:100106583469                    更新时间:2024-12-13
价格: 来电议定
亿发食品(德州)有限公司

亿发食品(德州)有限公司

  • 主营业务:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
  • 公司官网:sdwfsw.tz1288.com
  • 公司地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

联系人名片:

陈经理 13256273978

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产品详情
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视频作者:亿发食品(德州)有限公司







面包改良剂

 面包改良剂:

面包的种类繁多,不同种类的面包其口味和风格不同,但总的来说面包应体积大,面包心孔隙小而均匀、壁薄、结构匀称、松软有弹性、洁白美观,面包外皮着色深浅适度、无裂缝和气泡,味美适口等。

为适应以上的要求,生产的面包改良剂:出粉率较高,灰分小,白度高,吸水能力强,面粉强筋王,蛋白含量较高,面筋筋力大,面团耐搅拌,具有一定的抗拉伸阻力和延伸性,发酵性能较好,不易流变,不粘器械等。





产品介绍

一、产品简介

  五丰面粉强筋王主要用于提高面粉的筋度,不仅使用方法简单,而且效果很好,能使加工出的面条、刀削面吃起来口感筋道、爽滑!

二、使用方法

  使用方法很简单,把强筋王直接撒入面粉中混合均匀然后和面即可。

三、使用量

                                                        面粉强筋王使用参考表

名称添加量一公斤面粉使用量使用效果

湿面条、刀削面、烩面、挂面、

热干面等各种面条

0.3%3克口感筋道爽滑、白亮不复色
饺子、馄饨皮、烧麦皮
0.3%3克表皮光亮、口感筋道、不破皮

四、刀削面使用面粉强筋王的效果:

 传统的刀削面制作为了保证面粉筋度,一般和面加水量都很少(只有30%左右)。由于加水量少,面粉强筋王供应商,所以不易采用机器和面,面粉强筋王报价,需要人工和面,劳动强度很大可以很好提高面粉的筋度,面粉加入强筋王后就可以采用机器,加水量可以提高到35%,面粉强筋王品牌,加工出的刀削面口感仍然十分筋道、爽滑!

五、面条铺使用面粉强筋王的效果:

  五丰面粉强筋王不仅可以更好地提高面粉的筋度,使得加工的面条十分筋道,而且可以很好地改善面粉的品质,防止面条的褐变。


                                                           饺子皮、馄饨皮使用面粉强筋王的效果

  加工饺子、馄饨皮的面粉使用五丰面粉强筋王具有以下效果:

  1、提高饺子、馄饨皮的筋度,使得饺子、馄饨皮光滑、不容易破皮;

  2、延缓和防止饺子、馄饨皮在储存过程中的粘连现象;

  3、防止和延缓饺子、馄饨皮在放置过程中出现的褐象。

  面粉强筋王在饺子、馄饨皮面粉中的使用的范围0.1-0.3%,可以先按0.3%添加量使用,然后根据饺子、馄饨皮的筋度适当降低使用量。


面粉强筋王供应商-面粉强筋王-亿发食品生产基地由亿发食品(德州)有限公司提供。亿发食品(德州)有限公司位于山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前亿发在其它中享有良好的声誉。亿发取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。亿发全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。同时本公司还是从事山东无铝油条膨松剂,油炸膨松剂,山东膨松剂的厂家,欢迎来电咨询。

亿发食品(德州)有限公司电话:0534-7321527传真:0534-7321527联系人:陈经理 13256273978

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

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