布鲁克林皮尔森是一款清爽的金色拉格啤酒。这种风格的啤酒在美国禁酒令前是在纽约很受欢迎的啤酒风格。1840年代,诞生于捷克的皮尔森啤酒从欧洲中部扩散至全世界,白熊啤酒,成为受青睐的啤酒种类。布鲁克林追随着先驱的脚步,采用的德国双排麦芽,德国珍珠和哈勒道酒花,贡献出清脆,爽口的苦味,以及新鲜怡人的花香。回味则麦香明显。采用低温发酵工艺,并且让酒液经过长时间低温熟成,出丰富的口味和顺滑的口感,是市面上工业啤酒无法比拟的美味。
我喝的这款也是国内版本,酒精度成了4.2,啤酒花制品,也成就了这是一款工业拉格啤酒!泡沫还是非常丰富,金色的酒体,杀口感还行,苦度适中,很清爽,比较适合夏天饮用。
分水岭科莱特农场艾尔赛松(易拉罐)
科莱特是我们对比利时农场工人几个世纪以来享受盛宴的敬意。 用大麦,小麦和大米酿造,并用四种不同酵母菌株的特殊混合物发酵,科莱特有水果味,还略带酸味,白熊啤酒加盟宁夏,后味干爽,使其成为罕见的且又复杂的啤酒,令人耳目一新。
ABV:7.3%
获奖情况:
2010美国啤酒节,银牌,法国和比利时风格的赛森
2010年澳大利亚国际啤酒奖
2011年澳大利亚国际啤酒奖,铜牌,比利时和法国风格的艾尔
食物配对:
熟食板,鹅肝,印度咖喱,卡姆贝尔奶酪
琥珀色轻度浑浊酒液,白色泡沫细腻丰富持久。
梅子,李子,醋栗,白熊啤酒批发惠农,蜜瓜,还有一些不的香气,整体香气比较。后味有轻度的巧克力,焦糖香气。
入口强烈的沙口感,中度酒体,酸味一下子就冒了出来,尖锐刺激,酒精感比较明显,些许冲鼻,轻度的甜味,后段微苦,收口偏干微涩。
整体香气浓郁,酸味直接有力,比原版黄金分割口味重。
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