根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示，2018年线上酸辣粉消费人数达到1000万，其中人数增速高达113%，在这些消费中，酸辣粉产品高居线上订单量可喜，市场需求量增加。酸辣粉的出现受到了不少消费者的喜爱，它不仅食用方便而且口味还比较丰富。随着国民经济的日益发展和生活水平的逐步提高，快销产品的观念已经深入人心，那么受白领小资大学生喜欢的方便酸辣粉到底是用什么样的设备生产出来的呢？丽星小编为您细细道来酸辣粉加工设备选型的注意事项。
酸辣粉机器设备，即食粉丝加工机采用淀粉生产，过程中无需添加明矾，采用铺浆蒸熟切割工艺.红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，又因其投资小、高适应性、管理简单，亩均产值大，使得近些年范围内来薯类种植区域越来越多，红薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点，近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注，关注投资粉条厂的用户也越来越多。投资新建一个粉条厂现在为您做个梳理总结。把红薯淀粉通过深加工生产成为粉丝、粉条、粉皮，方便酸辣粉，即食碗装粉丝加工设备基建要求，得到了市场客户的不错反响。其中红薯碗装方便酸辣粉，受到了不少消费者的青睐。
方便粉丝也叫即食粉丝、快食粉丝，顾名思义就是80-90度的热水冲泡4分钟就可以吃的粉丝。从几年前开始在范围内流行。方便粉丝生产线工艺=自动化粉丝生产工艺+方便粉丝定型干燥机设备工艺。酸辣粉是用速食方便粉丝设备生产而成，食品卫生大于天，之前若干年内的“毒粉条”“化学粉条”“甲醛粉条”“墨汁粉条”等等报道差点毁掉了有几百年历史的粉条行业，在当今社会，食品的干净卫生已经成为消费追求的基本标准，作为淀粉深加工厂投资者，需顺势而行。
