华东农副产品批发市场总建筑面积8.5万平方,是一个集蔬菜、鲜肉、水产、畜禽、蛋品、豆制品、南北干货、冰冻食品等农副产品的批发、加工、仓储、配送、集散为一体的农产品现代物流园。设置有冷藏加工、物流配送、电子结算与监控系统及信息收集与处理、残留农i药检测等六大系统。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,吴江农贸市场,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙i烯化合物、甲i基硫化合物等,吴江农贸市场档口,许多蔬菜还含有的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前i列腺素等。
吴江华东农贸产品批发市场是经江苏省发改委批准的大型街区式综合型二级批发市场,市场隶属吴江大型市场群一华东商业群,集批发零售、商务办公为一体。 市场成功运营多年,吴江农贸市场加盟,目前发展成熟稳定,经营业态丰富,辐射吴江区乃至全市。市场有稳定的顾客资源和良好的口碑信誉为投资者提供健康、稳定的投资环境。近期,市场经过改造调整新增出部分蔬菜、鲜肉、水产、豆制品等各类品种摊位供徘徊在外的农副产品业主唯i一首i选。
制约因素
农贸市场作为一种传统的商业业态,存在很多制约其健康稳定发展的因素,有硬件的因素,也有软件的因素。这些因素无论在大城市发展成熟的市场还是在中小城镇发展滞后的市场都具有很多共性,主要制约因素如下:
1、市场基础设施陈旧:很多农贸市场建设年限已久,建筑物显得十分陈旧,场内摊档位破旧,吴江农贸市场摊位,有的甚至是临时搭建的台位;市场的水电设施和排污设施已经不能满足现代市场经营的需要,它已经成为影响市场形象的关键因素。
2、市场业种配置和布局不合理:这因素属于制约市场发展的硬件因素。很多市场自从建立以来,其业种配置和布局就很少根据市场消费环境变化而进行科学有效的调整,有的市场更是因此显得经营惨淡。
农贸市场标准
市场在布局、设施、管理方面除达到一标准外,还应达到以下要求: (一)布局要求 1、场内经营者 100 户以上或市场建筑面积 2000 平方米以上; 2、通道占市场使用面积 30%以上; 3、食品与非食品经营区域分开设置; 4、鲜活畜禽与其他经营区域隔开,宰杀相对独立、封闭; 5、生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开;
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