小苏打（又称碳酸氢钠）为白色结晶粉末，能溶于水。是一种弱碱，内服能中和胃酸，低氯融雪剂，溶解粘液，吸收后可增加碱贮备，并有一定祛痰作用，混合融雪剂，兽医临床上主要用于治胃肠卡他性炎、血症和重腹泻、大面积烧及中和胃酸和碱化尿液等。在畜禽饲料中添加小苏打，可有效地提高畜禽对饲料的消化力，加速对营养物质的利用和有害物质的排泄，提高畜禽的增重速度；可使畜禽机体的抵抗力和免始终保持佳状态，提高畜禽的抗应激能力，对预防畜禽疾病，保证其健康生长具有积极的作用
(三)清洁微波炉内部
在四杯水中加入四汤匙小苏打，用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部，擦完再用清水擦拭一遍，如果有难洗的痕迹，就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭，再用清水擦一遍.
(四)消除塑胶耐热容器的异味
装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味，所以平时用海棉沾小苏打粉来洗，对于较难消除的异味，再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中，就能消除残存的异味了.
小苏打也叫碳酸氢钠，融雪剂的主要成分，是强碱弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈弱碱性。
小苏打片的作用很多，功效也不一样。常见的在临床治中能中和胃酸，胃酸过多会产生溃疡和十二指肠溃疡等疾病，能中和胃酸；还可以治，主要是抑制尿酸合成，增加尿酸排泄。
小苏打还有一个比较特殊的作用，融雪剂，就是皮肤科可以用来治气，把小苏打溶到水里面，然后在喷壶中每次把小苏打液碰到气的部位，反应一会儿再用温水洗干净，可以治脚。在现实生活中小苏打可以清洗一些家具或者是茶垢。
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