当他们把巧克力特尔带回西班牙后，威化巧克力涂层机，加甜的主意得到肯定，在加入了和香兰素等几种1新发现的香料后，这种饮料又经历了几次变化。后，有人认为这种饮料加热会更好喝。
巧克力的历史
天神的美食
在西班牙征服墨西哥的过程中，廓特兹发现了阿兹特克印第安人用可可豆准备他们王国的皇家饮品"巧克力特尔"(Chocolatl)。
1519年，蒙特祖马皇帝用巧克力特尔招待他的西班牙客人。这些饮料装在金制高脚杯里，蛋糕涂层机，就像用来敬奉一样。而这位皇帝据说一天要喝五十份或更多的巧克力特尔。
巧克力推广到欧洲
被委托来加工可可豆的西班牙僧侣后泄漏了这个秘密。不久以后，巧克力作为一种美味、有助于健康的食品在全欧洲博得了喝彩。它一度胜过了时髦的法国宫廷饮料。巧克力饮料很快越过海峡传到大不列颠。1657年，di一批著1名的英国巧克力屋出现了。小作坊手工生产的方法及时给巧克力的大规模生产让了路。而一种经过改良的蒸汽引擎加速了生产转型。这种引擎使可可研磨工序实现了机械化。
黑巧克力
黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，gao档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，苏州涂层，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力（Dark chocolate）可以提高机体的抗1氧化剂水平，巧克力涂层报价，从而有利于预防疾病，糖尿1病，低血糖（Cardiovascular disease）的发生。
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