白糖大家都不陌生了，800目小苏打食品级，它是我们家里常用的一种调味品，平常制作一些甜点，800目小苏打出口，或者面点的时候都可以用上。除了白糖之外，平常我们还会用上小苏打来制作面包，或者其他的东西。
倒完白糖之后我们再往上面倒入一些小苏打（碳酸氢钠——NAHCO3)，放完小苏打之后，我们可以倒一些白醋进去让它们相互反应，这样可以软化油垢。软化完毕之后，我们可以直接找来抹布擦拭，这样能够快速地将油垢清除干净，800目小苏打碳酸氢钠，燃气灶自然也会被清洁干净了。
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小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗.小苏打粉能除氯，其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO3， Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴。再来就是 H 氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的污渍都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上污渍。
从安全性上来说，小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)碱性较弱，也可以用来冲调苏打水直接饮用。而食用碱(碳酸钠-NA2CO3)因为碱性较强，河北800目小苏打，不可直接饮用。小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)除了食用功能外，还可以用于清洁，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢、炊具上的油污等。小苏打有什么作用小苏打大作用小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水。
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