1、本设备采用的油水混合油炸技术，陕西榨油设备，改变传统油炸设备的结构。科学的利用植物油与动物油的比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净；采用从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解煎炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长煎炸油的使用寿命。的产品工艺和科学的产品结构是用户节省能源。
2、本设备是连续炸物机，食品从机体的入料口输入后，随输送带在热油中通过时呗油炸熟化，并从机体的出料端输出。由电加热系统、网带输送系统、网带提升系统、油温自动控制系统、自动过滤系统等几部分组成。
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在动物油设备试车的过程中，需要仔细观察油脂设备有无异常声响、有无设备运转不灵活以及部件严重磨损等情况，小型榨油设备，如果有则需要立刻停机进行检查维修。
在油脂设备试车之后通常需要出具详细的试车报告进行存档备案，以便后期进行维修保养。
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1.在动物油设备试车之前，虽然已经对安装的管道进行了试压清洗，但还可能存在一些试压死角，小编建议大家再次进行试压清洗并等设备干燥后再开始试车。
2.在油脂设备试车之前需要仔细检查各部件的连接有无问题、润滑是否顺畅、电压是否正常等，在保证没有问题的情况下才能进行。
3.在动物油设备试车的过程中，需要仔细观察油脂设备有无异常声响、有无设备运转不灵活以及部件严重磨损等情况，如果有则需要立刻停机进行检查维修。
4.在油脂设备试车之后通常需要出具详细的试车报告进行存档备案，以便后期进行维修保养。
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