老二厂汽水- 绿洲海食品公司(图)

中国碳酸饮料的生产历史

      我国碳酸饮料工业起步较晚，本世纪初，随着帝国z主义对我国的经济侵略，汽水设备和生产技术进入我国，在沿海主要城市建立起小型汽水厂，例如天津山海关、上海正广和、广州亚洲、沈阳八王寺以及青岛等汽水厂，但产量都很低，如1921年投产的沈阳八王寺汽水厂年产汽水仅150吨。此后又陆续在武汉、重庆等地建成一些小的汽水厂。至解放前夕，我国饮料总产量仅有5000吨。1980年后，碳酸饮料得到迅速发展，1995年碳酸饮料的总产量已达300万吨，占当年我国软饮料总产量的50%左右。1998年达492.7万吨，约占当年我国软饮料总产量的45%。尽管碳酸饮料在我国饮料中的比重正不断减少，但由于碳酸饮料具有的消暑解渴作用，这是其他饮料包括天然果蔬汁饮料不能取代的，因此其总产量仍在不断提高。

1．夏天，喝上一瓶汽水，碳酸便随之进入人体，老二厂汽水，碳酸因加热分解成水与二氧化碳，但它既不会被肠胃吸收，也不易溶解于水，所以很快会从口腔排出，这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出，因此人就会感到非常清凉。

2．工厂制汽水时，并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的，而是在强大压力下，把二氧化碳气体直接溶入溶液中，这样可使二氧化碳与水反应的量大大增加。

自制汽水

食用柠檬酸（或酒石酸）和苏打粉（NaHCO3）溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体与含糖、果汁等成分的水反应，便可制成汽水。

工具与材料：塑料汽水瓶、柠檬酸、苏打粉、白糖、果汁、色素、冷开水。

汽水误区

不少人对汽水又爱又恨，喜欢它可口的口感却害怕它多带来的一系列健康危害，大致上可分为这三个方面：热量大引起肥胖；阻碍钙吸收引起骨质疏松；酸性高导致蛀牙，事实究竟为何，请看以下证明。

保z健饮料的作用-清除氧自由基

      氧自由基是氧化反应的副产物，对周围各种组织细胞具有损害性。自由基攻击了蛋白质，导致蛋白质诱变；攻击了脂肪组织，导致了脂肪的氧化；攻击细胞的DNA，破坏遗传秘码，导致一系列生理活动异常；自由基与血液中的低密度脂蛋白结合，制成过氧化脂附着于血管壁，就会引起动z脉硬化；附着于眼球晶状体内就会引发白内l障；附着于皮肤上就是老年班。所以，氧自由基也是造成机体老化、高z血压、动z脉硬化、ai症、酸性体质和很多慢性疾病的元凶。

      健康水具有良好的还原氧自由基作用，抑制自由基对人体组织的攻击。喝健康水能有效清除氧自由基，抑制体内氧化作用。