食用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)可以进行发酵。 食用小苏打是纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的，有些人习惯将食用小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)叫做食用碱，在制作面点的时候适量的添加一些，让面食更加蓬松，800目小苏打碳酸氢钠，因此，小苏打是可以进行发酵的，并且，根据生活经验来说，小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)的发酵效果还比较的不错。
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在家自己做面食，有馒头包子，油条，凉皮等等各种美食，800目小苏打脱硫剂，那么很多揉面的时候是需要加入小苏打粉或者酵母粉来让食品进行更好的发酵，然后增加食品的香味和美味，那么小苏打发面的比例是多少呢？一般正常小苏打和面粉的比例是1：1.5：100，建议是不要放太多的苏打不然会导致食品变味甚至于出现苦涩，葫芦岛800目小苏打，至于具体放多少怎么调味可以根据自身的情况来进行调整。
小苏打有清除油污的作用。家中的锅盖在长时间使用后，上面会结上一层油污，要清除这些油污很麻烦，使用小苏打可以轻松解决这个难题，方法是，取适量的小苏打和白醋，把小苏打和白醋混合在一起呈糊状，涂抹在锅盖上油污比较重的地方，静置一会儿后，让小苏打和油污充分发生化学反应，然后用抹布轻轻擦拭，锅盖上面的油污很容易被清除干净。
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