松香的结晶性可用下法检测：取10g松香碎块和10mL置于试管中，塞紧、溶解、静置，收购松香，若在15min内结晶析出，则此松香容易结晶；如在2h后才析出，表明此松香不易结晶，可以放心使用。木松香是将松根或树干切碎，用溶剂浸提出树脂，松香多少钱，经加工提炼出来的松香。松香的结晶性，是由于松香中的异构体在某些溶剂中溶解度和松香中的水分不同所致。松香水分含量<0.15%不结晶>0.15%容易结晶>0.16%严重结晶。
松香的品质，根据颜色、酸值、软化点、透明度等而定。一般颜色愈浅，品质愈好;松香酸含量愈多，酸值愈大，软化点愈高。另外，松香在艺术领域里还有其他许多用途，如黏结、密封和其他机械性作用。松香还曾被称为和希腊树脂。树脂酸是有代表性的松香酸，属不饱和酸，含有共轭双键，强烈吸收紫外光，在空气中能自动氧化或诱导后氧化。
松香可从世界各地类似松树的树种中获得，特别是产于美国东南部的长叶松、古巴松和火炬松。属于非晶体，新乡松香，没有熔点，软化点（环球法）72～76℃，沸点约300℃（0.67kPa）。玻璃化温度Tg 30～38℃。松香为一种透明、脆性的固体天然树脂，是比较复杂的混合物，由树脂酸(枞酸、海松酸)、少量脂肪酸、酸酐和中性物等组成。
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