




一、虾风味提取物蛋白喷雾干燥制造方法步骤如下:
虾提取物调味料的制造方法,铁氧体材料喷雾干燥机,在虾头中加入虾头重量Alcalase水解蛋白酶、Flavourzyme风味蛋白酶、木瓜蛋白酶,加热物料,保温并搅拌水解;酶水解,喷雾干燥机,过滤,喷雾干燥;将经过清洗处理的虾头经喷雾干燥机干燥后制成虾风味蛋白;把虾氨基酸粉、虾风味蛋白、味精、麦芽糊精、香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀,经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。采用了虾头风味蛋白热水抽提技术,得到了具有浓郁海鲜风味的虾风味蛋白,得到了鲜味倍数高、又有浓郁海虾风味、不易氧化蚝变的虾提取物调味料。
(I)、首先将经过清洗处理的虾头,用不锈钢磨浆机磨成浆,通过40目筛网,加到不锈钢酶解罐内,加入虾头重量1.5倍的自来水,打开酶解罐夹套加热蒸汽,95 °C保温加热半小时。
(2)、酶水解结束后物料经板框压滤机压滤后再经过膜过滤机精细过滤,精细过滤后的物料用不锈钢真空浓缩机浓缩,通过控制真空浓缩机加热蒸汽阀门控制真空浓缩机内的物料温度为55-580C,浓缩至含固量25%-30 %,再用离心式喷雾干燥机喷雾干燥为虾氨基酸粉备用。
(3)、将经过清洗处理的虾头,用不锈钢磨浆机磨成浆,通过40目筛网,加到不锈钢抽提罐内,加入虾头重量1.5倍的自来水,酶制剂喷雾干燥机,打开抽提罐夹套加热蒸汽,95°C保温加热半小时。
(4)、按照重量比把20%的虾氨基酸粉、30%的虾风味蛋白、10%的味精、30%的盐、7%的麦芽糊精、3%的香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀,再转入不锈钢粉碎机里粉碎到80目,经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。
酵母香精喷雾干燥机,啤酒酵母粉喷雾干燥机,富硒酵母喷雾干燥机
喷雾干燥机制药行业??的喷雾干燥不再仅仅是获得干燥产品的一种方法。在过去的几年里,从经验公式的努力转变为基于对喷雾干燥过程中颗粒形成的更好理解的颗粒设计方法。为了设计复杂的输送系统,喷雾干燥颗粒工程已成为研究领域的热点之一。为此,人们引入了悬浮技术、液滴链技术等多种实验技术,来研究单液滴干燥动力学以及控制颗粒形成的物理和化学机制,这是通过该方法成功进行颗粒工程的关键。进一步的可能在于理解新工程粒子的生物学过程,例如体内释放、细胞靶向、细胞内运输、吸收和生物相容性。
从工业角度来看,喷雾干燥将缓慢但必定成为制药行业标准的一部分。通过将喷雾干燥过程与其他处理步骤和计算流体力学(CFD)的应用相结合,可以实现喷雾干燥的进一步发展。在喷雾干燥机的制药应用中的障碍之一在于许多制药公司对该技术的了解有限。幸运的是,现在越来越多的制药组织意识到工艺和配方都同样地决定了药品的关键质量属性。制药技术人员在开发的早期阶段就开始参与决策,这或许能在不久的将来充分发挥这项强大的技术。
一、DZ系列压力喷雾干燥机--设备特点
● 干燥速度快,特别适用于热敏性物料;
● 对无粘性和低粘性液体物料的干燥具有理想的效果;
● 可配备细粉回送,再湿附聚系统,满足用户对物料粒径的要求;
● 所得产品为球状颗粒,粒度均匀,流动性、溶解性好,产品纯度高,质量好;
● 使用范围广,可进行热风干燥、造粒、也可以进行冷却造粒、喷雾结晶、喷雾反应等;
● 喷嘴结构简单,使用维护方便。雾化动力小,硬质合金喷雾干燥机,运行成本低;产品呈中空球状,粒径大,溶解性、流动性好;
● 操作简单稳定,控制方便,容易实现自动化作业,产品粒径、松密度、水份在一定范围内可以调节。
二、DZ系列压力喷雾干燥机--适应物料
乳品工业:脱脂奶粉、全脂奶粉、豆奶粉、冰淇淋粉、乳精粉、酷朊酸钠等;
食品:氨基酸及类似物、调味料、蛋白质、淀粉、乳制品、咖啡抽取物、鱼粉、肉精、糊精、麦芽糖、蛋黄粉、低聚糖、颗粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬颗等;
化工:有催化剂、树脂、合成洗衣粉、油脂类、硫 铵、染料、染料中间体、白碳黑、石墨、磷铵、混凝土外加剂、硫酸钡、碱式硫酸铬、氧化铝、氧化钛、高岭土、铁氧体、块滑石、碳化物、肥料、染料、洗涤剂、ACR助剂、胶乳、净水剂、树脂、塑料、冰晶石等;
制药:冲剂、生化产品、维生素、水解蛋白、酶、单细胞蛋白等;
陶瓷:氧化镁、瓷土、各种金属氧化物、白云石、陶瓷坯料、釉料、超细粉料等。
喷雾造粒:各种肥体、氧化铝、陶瓷粉、制药、重金属超硬钢、化肥、粒状洗衣粉;
喷雾冷却造粒:胺基脂肪酸、石蜡、甘油酸脂、牛脂等。喷雾结晶、喷雾浓缩、喷雾反应;
环保:烟气脱硫、造纸黑液及药厂废液处理等;
其它: 鱼粉废液、饲料等。