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2.1982年发现有明显致性，另有报道可导致。日本规定自1983年2月起限用于面包用小麦粉，用量自原定0.05g/kg降为0.03g/kg，并规定终食品中不得残存。其他国家也开始使用其他添加剂取代氯化镁。

在水中的溶解度(以MgCl2计)100水中53.5g(10℃)，72.7g(100℃)。易溶于乙醇

海化氯化镁

用处:用于造金属镁.火剂.冷冻盐水.陶瓷.并用于填充织物.造纸等方面

氯化镁正在镁水泥中的感化.镁水泥的两大部门:一个是氧化镁.另一个就是氯化镁.正在某中水平上来讲 通俗氯化镁.氧化镁加氯化镁溶液就是镁水泥.正在镁水泥中.氯化镁海化氯化镁_氯化镁的感化可归纳综合以下三个方面:能推进氧化镁的水化进度: 因为氯化镁水解并与水化产品进行中战感化.促使氧化镁战水化.并终与氧化镁水化物MG(OH)2构成5.1.8或3.1.8结晶.氯化镁是构成镁水泥软化体的根本资料.它与氧化镁战水配合反应.氯化镁构成水化天生物5 .1.8或3.1.8结晶相.付与菱镁成品强度以及各类机能.用卤水(食物级氯化镁水溶液)点造的豆腐较石膏点造的豆腐.质嫩味鲜.还用作部门食物的增添剂.用作道化冰融雪剂.化冰速率快 45%氯化镁.对车辆侵蚀性小 海化氯化镁. 高于氯化钠结果.用氯化镁造成[卤干可作药可用作造镁肥.钾镁肥战棉花脱叶剂.氯化镁正在镁水泥中的职位地方战影响.

与水缓慢作用，生成氢氧化镁

在可见和近紫外光范围内有强折射性。

分类：分轻质氧化镁和重质氧化镁两种。轻质体积疏松，氯化镁价格低，为白色无定形粉末。无臭无味。密度3．58g/cm3。难溶于纯水及有在水中溶解度因二氧化碳的存在而增大。能溶于酸、铵盐溶液。经高温灼烧转化为结晶体。遇空气中的二氧化碳生成碳酸镁复盐。重质体积紧密，为白色或米黄色粉末。与水易化合，露置空气中易吸收水分和二氧化碳。与氯化镁溶液混合易胶凝硬化