炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化.油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。炒牛肉丝时，1000目小苏打工业级，把新鲜的牛肉切成细丝后，1000目小苏打碳酸氢钠，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。
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日常生活中大家都知道小苏打强烈的清洁作用，经常能够派上用场，大家都知道平时使用小苏打地方便是在清洁上面，我们可以用小苏打清洁厨房小苏打清洁家居，当然也可以用小苏打来打理油烟机。其实小苏打在日常生活中，还能在这几个地方运用到，看一看你是否知道。清楚自己穿的羽绒服上的脏东西。羽绒服打理起来特别的难，尤其是白色的羽绒服上面稍微有点脏东西便很难打理，时间一长很多脏东西直接附着羽绒服上。当羽绒服上有脏东西的时候，1000目小苏打食品级，我们可以用湿抹布粘上一点小苏打.
洗脸一般我们脸上都会出油，还会有一些角质，如果不定期去除这些角质的话，也会让我们的毛孔堵塞。想要去除这些角质，其实我们也可以将小苏打(碳酸氢钠）和白糖放置在一起，加入清水或者温水混合均匀，混合均匀之后就可以拿来洗脸啦，这样可以将脸上的脏东西和油脂都洗干净，也不怕毛孔堵塞。清洁燃气灶一般家里的燃气灶都是比较脏的，尤其是做完菜之后没有及时处理，它会留下一层比较厚的油垢，河北1000目小苏打，而这层油垢不及时处理的话，它会凝结成块状，成块状之后更难清理了。其实我们也可以倒一些白糖和小苏打在燃气炉的油垢上面，因为白糖呈颗粒状，后续清洁的摩擦力度也会相对较大。
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