从安全性上来说，舟山1000目小苏打，小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)碱性较弱，也可以用来冲调苏打水直接饮用。而食用碱(碳酸钠-NA2CO3)因为碱性较强，不可直接饮用。小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)除了食用功能外，还可以用于清洁，1000目小苏打食品级，比如清洁砧板、锅壶，清洗果蔬，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢、炊具上的油污等。小苏打有什么作用小苏打大作用小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，1000目小苏打出口，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水。
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使用小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3）清洗。
1.准备一小块海绵；2.将小苏打充分侵入海绵；3.用海绵轻轻擦拭茶杯即可。
用牙膏清洗。
1.准备一小块纱布；2.将牙膏与纱布充分混合；3.用纱布轻轻擦拭茶杯即可。
用漂白剂清洗。1.准备漂白剂溶液；2.将茶杯浸泡于漂白剂溶液中；3.放置一晚；4.茶渍已被清洗干净。
在清洗油腻的器物时，将它们浸泡在小苏打（碳酸氢钠）的稀溶液中30分钟后再洗，1000目小苏打工业级，效果甚佳。 11家里的塑料盛器内有异味，可以用1茶匙的小苏打溶于1000毫升的清水中，把塑料容器浸入，然后再软擦轻拭一遍，臭味即除。家庭养花者，花卉含苞欲放之际，若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花，可使鲜花怒放，艳丽夺目，得到美的享受。
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