粮仓门窗批发-粮仓门窗-上谷粮库门窗注重品质(查看)

脂肪酸值升高。在烘干过程中由于控制不好温度容易引起玉米产生烘糊粒，一般在50度以下，对玉米的色泽和味道影响不大，脂肪酸值变化也不明显。若粮食的温度在60度以上时，玉米颜色发灰，还会出现焦糊粒，失去原有玉米甜味，脂肪酸值变化较大。新收获的玉米脂肪酸值一般在15左右，很少有超过20的，不完善粒也低。而高温烘干的玉米脂肪酸值和不完善粒中的破碎粒和热损伤粒比较多，指标普遍高，有的还有烘糊粒，所以由于烘干条件的不适宜，引起了质量指标发生变化，不宜继续储存和流通，只有轮出。

严格出门证的管理，出门证由组长登记后方可使用，地磅人员只对出库原粮食开具出门证。按国家规定的标准进行检测，做到公平公证、准确无误，粮仓门窗厂家，上班前或平时经常检查地磅的各项指标，合格后方可检测，如发现问题及时报请检修。对每天出入库的粮食做到谁过磅谁签字，日清日结，对每天开出的出门证数量要有记录，要随时能提供过磅数据。

储藏时间对脂肪酸值的影响。储存时间越长脂肪酸值越高，储存条件也直接影响粮食的安全储存时间，北方的粮食一般储存时间比较长一些。但是，随着储存年限的增长，脂肪酸值会有不断的趋势。应定期限进行轮换。

高温干燥

营养成分受到破坏。以玉米为例，玉米中的主要成分是淀粉、蛋白质、脂肪等，当温度过高时会使淀粉和蛋白质发生糊化和变性，粮仓门窗批发，从而失去应有的营养成分，粮仓门窗，玉米在57度以上时，粮仓门窗生产厂家，淀粉结构发生变化，蒸煮粘性发生下降变化，不易成团，食用时失去香味，口感发散，并用粘牙现象。