





气调冷藏库保鲜技术的基本原理是:在完全密闭的冷库内,在满足蔬菜水果冷藏需求的基础上,根据不同水果的生理特点设置所需气调参数,通过专yong的zhuan业检测和控制设备,人为降低冷藏库里面的氧气含量、增加二氧化碳浓度。以抑制蔬菜水果的自然呼吸。同时根据不同水果的储藏温度来设置气调参数。并且保持库体内气体含量恒定。从而达到蔬菜水果的长期保鲜和营养。
微型冷库的安装主要有以下特点:
1.大部分速冻冷库安装时,自控系统均为微电脑控制,控温准确,操作简单,机组具有自动和手动两位运行功能,青岛水产冷库设计报价,并设有多种自动保护装置,同时配有电子温度显示器,冷库设计,便于用户观察冷库内温度。
2.安装冷库时,机组选用并联机组加蒸发式冷凝器,配有大间距冷风机,化霜采用水冲霜,加上精密的控制器,青岛餐饮冷库设计报价,使您的冷库安装费用可大大降低。
3.微型节能冷库的制冷剂加注和调试在出厂前经过严格的测试,同时安装方便快捷,室内和室外机组只需连接管道,青岛海鲜冷库设计报价,接通电源即可工作。
4.成本低。建一个容量100m3左右的小型冷库,采用砖混结构,冷库安装费用约2~2元/m3。
5.有很强的实用性和可用性。安装小型冷藏库设备时,充分考虑到农村、农户和小型批发和流通商场市场的使用特点,并考虑到维修管理水平和电网电压情况。选用进口全封闭制冷压缩机,主控件一般也采用国外产品,运行安quan可靠,无故障运行时间长,如正常使用,科学合理维修,设备5年不维修。
关于冷库消防安全的要点?
1、冷库主要责任人每个月不少于2次联同安 全员对冷库消防安 全工作进行全mian检查,发现问题应及时制定出解决方法,确保防范措施得以落实。
2、 冷库安 全员每周不少于一次对所有制冷设备和制冷机房范围内消防设施进行全mian检查并做好安 全检查记录,发现安 全问题应及时向上反映,不得拖延或隐瞒。
3、冷库安 全员每周不少于一次对冷库范围内(制冷机房除外)的消防设施及疏散通道是否畅通进行全mian检查并做好安 全记录,发现安 全问题应及时向上反映,不得拖延或隐瞒。
4、必 须严格执行各项制冷操作规程和遵守各项规章制度,按规定要求做好制冷系统运行当中的参数记录,每班不少于一次对制冷设备进行全mian检查并做好记录。
5、必 须掌握和了解所管辖冷库房间的货物及人员进出等情况,库门上锁时必 须确保冷库房间里已无人方可上锁,并关闭库内电灯。下班前,仓库管理员必 须对所管辖冷库房间进行检查,并做好记录。
6、每班工作人员下班前必 须对管辖范围内的设备安 全、疏散通道进行全mian检查并做好记录。
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