小苏打和食用碱这两种食物调味品在日常的烹饪中偶尔露面，如果经常用到这两种调味品的朋友，说明你是美食达人。因为这两种调味品的用处其实非常多，食品99%小苏打出口，如果我们了解了它们的用途，就会觉得它们是厨房不可或缺的东西。小苏打和食用碱虽然名字不一样，样子却很相似，但他们的确不是同一种东西，它们在用途上有很大区别。我们在超市购物时，会看到有的小苏打和食用碱包装在名称上，前缀都有个“食用”二字，食品99%小苏打碳酸氢钠，有的人看到食用就觉得肯定是可以放心吃的.
小苏打（碳酸氢钠）厂家电话
使用小苏打也慢慢被利用于一般人的生活之中，对于去除居家环境污垢或是臭味，很多使用小苏打（碳酸氢钠）来做居家清洁。
小苏打用途范例：
烹饪调理
小苏打（碳酸氢钠）除了用作糕饼之外，食品99%小苏打脱硫剂，如果烹煮食物把醋误放太多时，邯郸食品99%小苏打，可在锅中加点小苏打（碳酸氢钠）把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。
小苏打(t碳酸氢钠-NAHCO3)可以去除茶垢
小苏打可以去除茶垢。生活中是有很多人喜欢喝茶的，而且经常喝茶的朋友，在紫砂壶、茶杯等用具上，隔三差五就出现茶渍的，下面看看小苏打可以去除茶垢及相关资料。
茶垢的主要成分是茶叶中的鞣质，经过氧化等化学反应聚集在茶杯上，小苏打可以与茶垢反应生成可溶性物质从而使茶垢易于溶解去除。
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