食品级小苏打作用-铭达盐化-小苏打

      纯碱在化工方面主要用于制取钠盐、金属碳酸 盐、小苏打、硅酸钠、硼砂、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等；冶金工业中主要用作冶炼助熔剂、脱除硫和磷、选矿、以及铜、铅、 镍、锡、铀、铝等金属的制备；在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到纯碱。  

碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

    碳酸钠：白色粉末，无气味。有碱味。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水(室温时3.5份，35℃时2.2份)和甘油，不溶于醇。水溶液呈强碱性，pH11.6。 　

简介/纯碱 

编辑纯碱图册纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰 ，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品。通常为白色粉末，小苏打，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性 。碳酸钠与水生成Na2CO3·10H2O、Na2CO3·7H2O、Na2CO3·H2O三种水合物，食品级小苏打作用，其中Na2CO3·H2O为稳定，且溶于水的溶解热非常小，多应用于照相行业，商品名称碳氧。Na2CO3·10H2O又称晶碱或洗涤碱 ，溶于水时呈吸热反应 ，小苏打的主要成分，在空气中易风化。Na2CO3·7H2 O不稳定，仅在32.5～36℃范围内才能从碳酸钠饱和溶液中析出。

中文名称:纯碱

英文名称:Sodium carbonate

中文别名:碳酸钠;苏打;高纯碳酸钠;碳酸钠(重质);食用纯碱;碳酸钠(食用);无水碳酸钠;重质纯碱;重灰;碳酸钠(无水);碳酸钠标准溶液;炭氧;轻质碳酸钠

CAS号:497-19-8

化学式:Na?CO?

相对分子质量:105.99

易溶于水

符号Na2CO3

物理性质碳酸钠是一种易溶于水的白色粉末，溶液呈碱性（能使酚酞溶液变浅红）。高温能分解，加热不分解。