香满园长粒香大米批发厂家-龙水商贸-山东长粒香大米批发厂家

长粒香大米批发厂家是主要的主食之一，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。消费者在市场上买到的大米大都又白又亮，其实都是经过抛光处理的。那么关于大米抛光，究竟是怎么一回事呢？

大米的抛光原理

现在加工大米基本经过双抛（抛光两次）、双筛、两道的加工工序。在传统的工序中是不抛光的，所谓大米抛光，其原理为：用多道机器把糙米碾白后，去除碎米和糠片，经喷雾着水、润米后，进入抛光室的抛光机内，在一定的压力和温度下，通过摩擦使米粒表面上光。通过抛光处理，不仅可以清除米粒表面的浮糠，还起到使米粒表面淀粉预糊化和胶质化作用，淀粉糊化使得裂纹不明显，从而使得大米的外观晶莹剔透。

为什么在大米的生产加工中都要进行抛光处理呢，主要有以下原因。首先，抛光后的大米能够获得更好的外观，大米看起来又白又亮，似乎还很干净；没有抛光的大米，颜色没有抛光的好看，色泽有点发黄，淘米水都是浓稠的。

这就使得不抛光长粒香大米批发厂家，颜色没有抛光的好看，色泽有点发黄，淘米水都是浓稠的不抛光大米，颜色没有抛光的好看，色泽有点发黄，淘米水都是浓稠的使得消费者更乐意去购买抛了光的大米。其次是为了便于存储，抛光后的大米去除了米糠，不易变质，有利于在运输、销售中免于大米发霉。

      说起中国的主食，一般都是面食和大米了。大米是大家熟悉的一种粮食了，基本上餐餐离不开它的，一碗热腾腾的米饭再加上其他的菜肴，可以说是相当完没的中国美食了。东北的大米都是相当饱满有弹性的，粘性很强，米粒呈现半透明的状态，相当的诱人，吃下去有甜甜的滋味，口感相当的好。而且东北的大米比起南方的大米而言，的确营养物质是比较高的，这当然是和种植条件和环境有关的。

      东北相比起南方而言，地广人稀，而且有着南方少有的黑土壤，这可是种植粮食的好地方。在先天条件上，东北种植大米的条件就略胜南方一筹。而且东北的大米生长周期长，昼夜温差比较大，一般来说生长时间比较长的作物，在营养积累方面是比较丰富的。因此东北的大米才会有那么好的口感以及丰富的营养。

      而南方的大米比起东北的来说就比较逊色了，虽然是一个地地道道的南方人，但是要我细数南方比较有名的大米，还真的是说不出来。在南方很多餐馆一般都是购买来自东北的五常大米，金龙鱼长粒香大米批发厂家，这可以看出大部分人还是偏爱东北大米的，当然这并不是说南方大米一无是处，有机长粒香大米批发厂家，每一种大米都有自己的受众。南方的大米是籼米，粘性比较低，透明度上也比较差。煮好以后一般是颗颗分离，吃下去的口感也不像是东北大米一样偏糯，而是比较脆的，所以一般而言都是南方大米的口感并不如东北的大米。

杨树叶：在米生虫子之后，要把米移到干燥、密封的容器中，采摘些干净的杨树叶，将其均匀的放到米里，然后将容器密封。大概四天左右，再打开容器后，虫子和虫卵都已经被杀0死，然后用筛子将米里的虫子筛出来，也可以用簸箕。

冷冻：一般的虫子在冬天都会死去，所以将米冷冻也可以驱除虫子。将米分成几份，一份不要太多，分别放入干净的口袋里，将袋口扎紧，然后放入冰箱的冷冻室里，过48小时左右后，将其取出，放置一会儿，将袋子外面的水擦干净，将大米过滤就可以了。

晾晒：这个方法比较简单，什么也不用添加。将大米取出，平铺在干净的袋子上，放置在阴凉、通风的地方，这样米里面的虫子就会爬出来。不要放在太阳下暴晒，山东长粒香大米批发厂家，虫子都喜欢温暖的地方，晒太阳反而使虫子不愿意出来。

关于长粒香大米批发厂家的包装我们需要注意什么

有些包装袋上打着高钙大米，富硒大米等等，高钙大米的意思很多人都非常明了，然而富硒大米却有很多人比较茫然，有些人看到这些富硒大米甚至都不敢买，香满园长粒香大米批发厂家，其实复习只是人体生长中必备的一种微量元素，不仅能够增0强免0疫力，还有抗0氧化的作用，所以这种大米是可以使用的，然而如果大米袋子上没有这两个字的话，那么就要建议家里人尽量别买了，这两个字就是两个英文字母，也就是“sc”这两个字的标志，因为如果有这两个字母的话，那就证明大米是经过合格验证的。