五谷粉是一种营养丰富、易于消化的食品，具有以下优势：
方便快捷：代餐五谷杂粮米糊易于制作和携带，适合忙碌的人群食用。
可以搭配各种食材：代餐五谷杂粮米糊可以搭配各种食材，如水果、坚果、酸奶等，增加口感和营养。
总的来说，五谷粉是一种营养丰富、低热量、高纤维、方便快捷的食品，适合各种人群食用。
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煮之前先浸泡，好处至少五个：去污; 活化其中的营养素; 减少熬煮的时间; 改善口感; 帮助消化。需要提醒的是，现在是夏天，在浸泡五谷杂粮时，好放在阴凉处，以减少脏东西的滋生。另外，不同的杂粮，需要浸泡的时间也不一样，但一般的原则是3个小时或以上好。
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小编分享下核桃的好处：
核桃又称胡桃，入肺、大肠经，核桃是药食两用果实，富含脂肪、膳食纤维，当多余的脂肪不能被人体吸收时会因为高渗作用增加粪便内水分，五谷粉怎么吃，而膳食纤维可促进水分吸收，从而增大粪便体积刺激肠壁蠕动。核桃中含有蛋白质及核桃多酚，能增强清除自由基的活性，通过减少不饱和脂肪酸的氧化损伤，促进脑部神经发育，有增加记忆力的功效。
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