面馆有时会遇到当天和的面没用完，没用完的面团要如何保存？如果夏季气温偏高，面粉增筋王批发厂家，没有用完的面团应存放在冰箱的保鲜室内存放，温度要0-10℃，第二天使用时提前取出放在室温环境中，让面团的温度回升一下在制作饸饹面。
另外，也可以把剩余的少部分面团和新和的面团混在一起和面，这样加工的面条质量会比较稳定，不会出现异常现象！
品名：五丰面粉强筋王
适用范围：面条、水饺皮、混沌皮、拉面、馒头、花卷等各类面制品。
用量：按面粉用量的0.3%-0.5%添加。用法：与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可，不改变原来工艺。
作用：提高面制品筋度，增加嚼劲，绍兴面粉增筋王，改善口感。
1.能够显著改善面条色泽。
2.改善面条的耐煮性能，面粉增筋王品牌，不混汤。
3.改善面条的口感，爽滑而富有弹性。
4.增加面条的放置时间，面粉增筋王报价，防止面条粘连。
欢迎咨询山东五丰面粉强筋王
馒头是传统的主要面食之一，为了改善馒头的口感和筋度，山东五丰生物科技有限公司研发生产了面粉强筋王。面粉强筋王主要是用来提高面制品的筋度，增加嚼劲，改善口感，使用面粉强筋王蒸出的馒头 不仅又白又大，口感筋道效果好。而且馒头复蒸效果很好，很受顾客的欢迎！
下面是馒头做法的基本步骤和参数，仅供大家参阅。
一、筋道馒头的做法与配方：
| 原料 | 参考配方 | 参考比例 |
| 面粉 | 100公斤 | 以面粉计 |
| 水 | 42-48公斤 | 42-48% |
| 酵母 | 0.8-1公斤 | 0.8-1% |
| 五丰面粉强筋王 | 100-300克 | 0.1-0.3% |
二、筋道馒头做法步骤简介
1、称量原料：
按照比例称量面粉、面粉强筋王、酵母、水。
2 山东五丰面粉强筋王的使用方法：
山东五丰面粉强筋王与其他辅料一起加入面粉中混合均匀即可，不改变原来的工艺。
3、酵母活化：
把酵母溶在温水（30度左右）中，稍微放置几分钟，让酵母活化一下，酵母发酵效果更好。
4、和面：
先把溶有酵母的水加入和面机中，然后加水和面。一般和面时间为5-8分钟，具体时间要根据面团情况而定。
5、分割成型：
将和好的面团分割成一定量的馒头生坯，揉至成型。
6、醒发：
将成型的馒头生坯放入醒发室中或蒸笼中，醒发时间为30-40分钟。注：醒发室温度为33-35℃，湿度为75-85%之间。
7、蒸制：
将醒发好的馒头生坯蒸制25分钟左右即可。
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