硝酸钾是一种无机化合物，俗称火硝或土硝，化学式为KNO3，是含钾的硝酸，硝酸钾生产，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。硝酸钾是一种无氯氮钾复肥，具有高溶解性，其有效成分氮和钾均能迅速被作物吸收，无化学物质残留。用作肥料，硝酸钾，宜施于蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物（如马铃薯、草莓、豆类、洋白菜、莴苣、花生、胡萝卜、洋葱、蓝莓、杏、柚子和鳄梨等）。
硝酸钾是强氧化剂，与有机物接触能引起燃烧。因此，硝酸钾应储于阴凉干燥处，远离火种、热源。切忌与还原剂、酸类、易（可）燃物、金属粉末共储混运。
物理性质
熔点：334℃闪点：400℃密度：2.21g/cm3性状：无色透明棱柱状或白色颗粒或结晶性粉末。味辛辣而咸有凉感。微潮解，潮解性比小。溶解性：易溶于水，硝酸钾生产工艺，不溶于无水乙醇、。溶于水时吸热，溶液温度降低。
硝酸钾进口钾肥市场价格均呈上涨态势，零售环节波动幅度相对较小。未来农业生产的钾肥需求将逐渐趋于稳定，硝酸钾厂家，高纯钾市场供应是有保障的，预计市场价格仍将处于高位
国内钾肥市场国产钾库存相对较多，政策中也降低了钾肥的补贴比例，这无疑会影响高纯钾新一轮钾肥大合同谈判的进度，而且高纯钾要求钾肥供应商降低钾肥价格。
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