确保油脂的质量和购进的食用油的质量是正确执行按重量计价的质量方针的重要组成部分。不合格的植物油和油脂，应向发货人说明，并在入库前进行现场分类。
2.检斤、计量、开票、验收入库：
要注意及时、准确、快速。入库油料、油脂的检斤计量工作是具体掌握入库油料、油脂的关键。
3.入库油料、油脂注意“五分开”：
即种类分开、好次分开、干湿分开、新陈分开、有虫和无虫分开。
4.合理堆放：
即根据油料、油脂的各种因素确定堆放形式，以达到节省仓容、器材和费用。
动物油脂是指以构成动物有机体的脂肪组织所提炼出的固态或半固态脂类，主要供人类食用，是膳食结构中脂肪营养素的重要来源，部分被用作饲料，化工原料和其他特殊工业用料.食用动物油脂因含较高的饱和脂肪酸，鸭油设备，近年来，鸭油设备供应厂家，直接食用的人群大大减少.食用动物油脂有很好的起酥性，作为起酥油广泛用于糕点，面包，饼干等食品加工业.特别是猪油，鸭油设备批发，牛油，羊油单独或与植物油混合，经分提，选择性氢化，酯交换工艺，生产人造奶油，起酥油，代可可脂等油脂深加工产品.
动物油含有人们所需的有益元素，味道较香，具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些的重要原料。作为食用品，增加了人们生活以及营养元素的汲取。
动物油作为人们食用油的重要组成部分，动物油设备，熔炼锅采用密闭容器进行负压或者压力下熬制，具有时间短、节能，所得产品颜色浅、风味好、酸价低、得油率高等特点。欢迎前来参观选购动物油设备。
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