海氏惠杰-营养均衡(图)-饭堂承包费用-政务区饭堂承包

加洗洁精洗涤，工地饭堂承包，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。所以食堂承包商要站在企业的角度来为职工追求更多的福利，让单位职工可以经过食堂具有一种归属感和幸福感。食堂承包需要明白的经营理念：科学合理的经营理念能够帮助公司食堂承包企业实现好的发展。所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地。

并配合客户的不同需求，政务区饭堂承包，确保以贴合客户的需求方式实行餐饮管理经营。即向客户租赁场地，食堂承包商提供灵活多样的就餐模式，客户员工自由选择公司所提供的各类菜式就餐。以免弄脏污染;原料的取用、发放，应本着先出先用的原则，以防止日久变质;存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。才能深受消费者的青睐。以上就是公司食堂承包企业的一些经营理念。企业用餐人员50人以上，有固定厨房及就餐场地，饭堂承包费用，采取固定价格包餐的，可选用此模式。

       提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品新鲜：各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放。满足员工多元化的自由组合。丰富多样的特色美食广场：设立提供不同口味、不同类型的特色档口，提供各类中西式特色快餐。从蔬菜配送上来看，食堂承包商要具有丰厚的蔬果资源，要和蔬菜养殖基地协作，降低蔬菜的本钱，保证蔬菜的新颖和食材的平安。