小编为大家分享下核桃怎么食用：
核桃作为常见的坚果之一，不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，具有很高的营养价值。它可以作为零食食用，也可以用于家庭烹饪中。接下来，我将详细解答核桃的各种做法，让大家了解如何更好地享用核桃。
生吃核桃1.选择新鲜的核桃生吃核桃选择新鲜的，外皮没有裂缝，表面没有斑点。切不可买带壳的核桃核，因为带有壳的核桃核有一定的毒性，长期摄入过多会有副作用。2.洗净去皮洗净表面的脏物，并将外皮去掉。剥皮时不要用力过猛，否则容易损伤仁部，影响口感。3.分别食用仁与皮将核桃仁和核桃皮分离，仁部分可以直接食用，而皮部分则需要焯水或烤炸处理后再食用。
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五谷杂粮微波加热速度快，物料内部气体温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。整个烘焙过程是热效应和生物效应的双重作用，烘焙，杀菌，膨化在同时进行。
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燕麦：性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于病后体虚气弱，纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。燕麦中氨基酸的含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白，可降低血胆固醇，对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是产妇，老年人，婴幼儿的饮食。
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