用芝麻球膨松剂制作麻球时建议大家使用高纯度糯米粉，可以使用麻球炸制的颜色更金黄。白糖的添加量一定要足量，添加量过少容易使麻球开裂，宁波芝麻球膨松剂，推荐加糖量40%以上，不建议使用糖粉。芝麻球膨松剂能够赋予芝麻球良好的油炸急涨性，炸出的芝麻球体积更大，酥脆适口，少掉芝麻。相较传统制作芝麻球，芝麻球膨松剂制作的麻球更大更圆，成功率和品相俱佳，并且无铝害，不会影响人的身体健康。
芝麻球膨松剂的作用和用法
作用一、防止冻裂，芝麻球膨松剂报价，防止芝麻球在储存过程中出现开裂。
作用二、卖相好，产品炸制后体积更加圆润均匀，芝麻球膨松剂品牌，没有芝麻脱落现象。
作用三、色泽金黄，解决了传统芝麻球炸后色泽发暗现象。
作用四、香脆甜糯，无碱味，味道天然软糯。
芝麻球膨松剂添加量和使用方法：
1、面粉重量的1.5%-2%
2、将本品与糯米粉混合均匀即可。更多关于芝麻球膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来，敬请期待
芝麻球膨松剂是一种食品添加剂，芝麻球膨松剂价格，主要用于芝麻球的制作。它可以增加芝麻球的体积、改善口感和延长保存期。
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