硝酸钾主要用于焰火、火柴、烛芯、彩电显像管、化学试剂、催化剂、陶瓷釉彩、玻璃、肥料、及花卉、蔬菜、果树等经济作物的叶面喷施肥料等。另外，冶金工业、食品工业等将钾用作辅料。
硝酸钾 主要用于显像管玻壳、汽车灯玻壳、玻璃澄清剂。用作农作物和花卉的复合肥料、叶面喷施肥。用于焰火以产生紫色火花。是制作，如矿山、等的原料。工业用于生产青钾盐，利福平等。用于制。用作催化剂和选矿剂。陶瓷工业用作制造陶瓷釉彩。热处理盐浴。食用钾在食品工业用作发色剂；防腐剂，如用于腌肉、在午餐肉中起防腐作用。
硝酸钾硝土制取法：钾俗称火硝或土硝。它是的重要原料和复合化肥。制取钾可以用硝土和草木灰作原料。土壤里的有机物后，经亚细菌和细菌的作用，生成。根与土壤里的钾、钠、镁等离子结合，形成盐。硝土中的盐就是这样来的。硝土一般存在于厕所、猪、牛栏屋，庭院的老墙脚，崖边，岩洞以及不易被雨水冲洗的地面。硝土潮湿，不易晒干，经太阳曝晒后略变紫红色。好的硝土放在灼红的木炭上会爆出火花。
硝酸钾可抑制牙痛。因此，它是牙膏的常见成分。
硝酸钾溶液对老年人根面龋防治的机理可能与钾的护髓、抑菌作用有关。饱和钾溶液PH值中性，无腐蚀刺激性，不损伤牙龋及口腔粘膜，近年来人们发现钾具有很好的护髓作用，并应用于牙本质过敏的以及直接、间接盖髓，均取得了满意的效果，其作用机理虽还不完全明了，硝酸钾厂家，但多数学者认为可能与两方面有关：一是形成钾结晶，硝酸钾，阻塞牙本质小管而隔绝外界刺激的传入；二是促进修复性牙本质的形成。此外有研究指出在根面龋发展的脱矿和细菌产生的胶原酶对胶原的分解破坏两个复杂过程中，钾对链球菌、乳酸等主要致病菌有一定抑制作用；它不但处分有良好的组织相容性，硝酸钾工艺，而且其强化剂作用有利于改善病变区微循环，促进胶元纤维的修复，硝酸钾生产工艺，因而抑制了根面龋的发展。本研究中也发现饱和钾溶液的局部涂布不但能很好地患牙酸软，疼痛等临床症状，而且对于阻止龋病的进一步发展亦有明显的效果，75.76%龋损无扩展。
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