物料在精磨过程中主要是物理变化。随着精磨的进行，物料被分散，物料被分散的越细，其表面积就会越扩大。一定数量的物质总容积中所包含的总表面，巧克力精磨机原理，称为比表面。其比表面越大，巧克力的质点数量也越多，其质点也就越小越细。
在精磨中保持一定温度下，精磨得越细，物料增稠，粘度增大，流动性降低。
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精磨：将初磨制成的可可液块，已经处理好的糖粉，再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等，再经进一步磨细，称为精磨。
时间是一个很好的东西，在过去几千年的历史发展中，时间给我们人类带来了大量的自然界财富宝物。，巧克力精磨机，人类对大自然的改造表现在对动植物的驯化中，随着经济的发展，人类的价值观从原来的追求物质满足到现在的精神文明，城市化速度加快，商品生产贸易越来越频繁，苏州巧克力精磨，这时人们的改造重点转向了大自然中矿物的应用，进而有了现如今的矿石磨粉行业，也就有了各种型号的磨粉设备。在历史的推动下，磨粉行业发展愈发蓬勃。
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