小苏打（碳酸氢钠）的广泛用途简介
小苏打——食品添加剂
用于食品发酵；汽水、冷饮发泡；饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂；生产膨松剂、泡打粉原料。
小苏打——防灭火
小苏打（碳酸氢钠）可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产
碳酸氢钠在煤矿防灭火中的应用
通过硫酸与碳酸氢钠或碳酸氢铵反应产生1000立方/小时的高浓度(98%)二氧化碳气体，通入矿井密闭火区，快速灭火。
小苏打——脱硫
SDS为钠基（NaHCO3）干法脱硫工艺，用于焦炉烟道废气处理.目前SDS工艺在国内焦炉烟道气治理中逐渐成为国内钢联企业焦炉烟道气脱硫脱硝主要工艺，可有效避免烟囱大白烟产生。
小苏打——清洁剂
工业
小苏打（碳酸氢钠）是一种环保型的清洗剂，在工业中清洗设备的应用十分广泛，小苏打有什么作用，利用小苏打粉压喷清洗技术可以有效清洁祛除旧漆涂料和脱脂去油。
生活
在日化洗涤行业，小苏打的应用越来广泛，是多种日化用品的生产原料，例如清洁剂、洗衣粉、除臭剂、洗发护理、化妆品、洗浴液、漱口水等等
小苏打——印染
小苏打是硫化蓝（卷染）染色时的助剂。用硫化蓝染色时加入小苏打，染出的色泽发红且深，小苏打的应用可节约染料。织物印花后汽蒸时，小苏打分解生成更多碱量，从而提高给色量和皂洗牢度。
小苏打——污水处理
在废水的厌氧过程中，小苏打可起到缓冲作用，而使处理容易控制。小苏打对其中铅、铜等重金属的去除以及PH值和碱度的调节上都有很大的作用。
小苏打——磁性材料
高纯MnCO3是制备磁性材料的主要原料，小苏打片，而工业上可以用碳酸氢钠溶液制碳酸锰沉淀。
小苏打——发泡剂
碳酸氢钠是一种白色的吸热型的无机发泡剂，其分解温度约为100-140℃，小苏打，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2，发气量为115±5?ml/g?(STP)?。
碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打在工业上用途
1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料
2.用于橡胶、海棉及塑料酚醛树脂的发泡剂以及聚lv乙烯、聚ben乙烯的助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂
4.生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
小苏打
英文名称： SODIUM BICARBONATE
分 子 式 ： NaHCO3
性 状： 150目-200目细微粉末，可按要求加工研磨至300目.600目.800目.1000目.2000目.3200目等
溶解性： 易溶于水，其水溶液呈微碱性。
分解温度（oC）： 100～140
稳定性： 受潮易变质、受热易分解，在潮湿空气中缓慢分解。
超细小苏打通常包括微米级1～30μm的粒子，因具有不同于原固体材料的表面效应和体积效应，而表现出不同的光学、电学、磁学、热学、催化和力学性质等。和普通粉体碳酸氢钠相比， 超细化处理后的碳酸氢钠粉体和超细化处理之前相比，粒径分布均匀了很多;但未经表面改性处理的超细粉体在放置一段时间以后 ，超细粉体的粒径有较大幅度的增加，小苏打， 团聚现象严重。而进行表面改性处理之后 ，团聚现象大为减轻， 表面结构更为不规则， 捕获自由基的能力有所增强 .
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