食品添加剂焦亚硫酸钠-焦亚硫酸钠-万青化工

焦亚硫酸钠 Sodium metabisulfite

偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦亚硫酸钠 5KG;偏亚， SO{2} 58.5% MIN;偏亚， ACS， 97% MIN;食用焦亚硫酸钠;焦亚硫酸钠

分子式:2Na.O5S2

分子量:190.11

EINECS号:231-673-0

CAS号:7681-57-4

Mol文件:7681-57-4.mol

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视频作者：山东万青化工有限公司

焦亚硫酸钠

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗    称 ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化学成分 :  本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％

焦亚硫酸钠对苹果酒褐变的抑制作用

研究表明在苹果酒中添加0.2mg/mL的焦亚硫酸钠，可以起到防止褐变的作用，而且可使苹果汁420nm处吸光值均较小且苹果酒风味无太大变化。

山东万青化工有限公司着力倡导、推广正确使用食品添加剂焦亚硫酸钠。

      焦亚硫酸钠对食品有漂白、防腐和作用，食品级焦亚硫酸钠，使用后均产生SO2残留。其残留量超标的原因，焦亚硫酸钠，可能是加工过程中，焦亚硫酸钠，为了改善产品色泽超量使用SO2，也有可能是使用时不计量或计量不准确。SO2进入人体后终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响，但如果长期过量摄入，可能会对健康不利.

      我国中国陆地区使用添加剂（包括防腐剂）的使用需遵照GB 2760-2014《食品安全 食品添加剂使用标准》；香港地区食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（32BD章）中的规定。