1精磨机运转，须按箭头方向，不准倒转，在试运转之前，须把联轴器联接柱卸掉，观看电机运转方向是否符合所指箭头方向。
2电机运转方向正确，然后启动开车。试运转时，刀片不能紧格，无异声。
3一切调试正常，须把筒体预热，在投料前应先放油料，然后投粉末原料，分几次交替投料为宜。
4精磨机在投放原料时，应先投放油料，后投放粉末原料，苏州巧克力精磨机，并应分次交替投放可可脂，可可液块。块状原料应切成小块，加热溶解（温度不超过50℃）后方可投放。禁忌固体块状投放，更不准次性投料，以免损坏刀片，内胆衬条，以及影响搅拌和研磨细度。
要说在历史的作用下变化1大的还属磨粉设备，有磨粉机的时候只是为我们人类提供人力上的帮助，提高工作效率，随着科技的发展。磨粉机的性能发生了巨大的变化，出料细度和产量成为磨粉机的1大性能优势，现如今磨粉机的型号有上百种，小型巧克力精磨机，而受广大用户喜睐的还属新型的超细磨粉机。上海科利瑞克生产的超细磨粉机出料细度可达3000目，加装有脉冲除尘装置，是一款节能环保高细度高的磨粉设备。
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物料在精磨过程中主要是物理变化。随着精磨的进行，巧克力精磨机厂家及价格，物料被分散，物料被分散的越细，其表面积就会越扩大。一定数量的物质总容积中所包含的总表面，巧克力精磨机供应商，称为比表面。其比表面越大，巧克力的质点数量也越多，其质点也就越小越细。
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