鸭蛋营养较为丰富，具有阴肺的作用，但是鸭蛋从蛋鸭的泄殖腔生产出来，表面会附着肠道微生物，在污染的环境中又会大量的致病菌。所以对鸭蛋进行清洗是生产健康鸭蛋的必要步骤。
鸭蛋洗蛋机是一条自动清洗设备，清洗机的水槽里12只鸭蛋一字排开，清洗轮上的砂条在水流的作用下，对每一只鸭蛋进行清洗，由于水流的作用，鸭蛋一般不会损坏，工作，实现清洗鸭蛋自动化，摆脱手洗时代。
鸭蛋洗蛋机能对鸭蛋迅速进行清洗消毒，将有害菌死，去除其污染物，消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和有害物质。
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无论什么类型的洗蛋机中都有一个必要的环节就是全自动清洗，而之所以会选用这种清洗方式，主要由于这种全自动化清洗具有这么几个优势：
一、可以对洗蛋机进行喷射并将箱中清洗干净，威海皮蛋机器，无破损；而且全自动化清洗，快速干净，电子重量分级，方便准确；
二、结构坚固，性能稳定，不卡蛋，不掉蛋，使用寿命长；
三、采用不锈钢钢丝刷，自动传动清洗，而且排列透光检验蛋质，自动喷淋清洁剂和温水，而且它还带有热风烘干系统，能够在清洗完之后快速进行烘干，使用方便快捷。
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小型洗蛋机的使用有效的节省了劳动力，同时也提高了洗蛋的工作效率，不过，在正常使用的过程中，有以下4个细节还是需要注意的。
一、次酸钠原液浓度的准确性很重要，一定要想办法测量。另外，要注意原液储存的温度和时间。一般低温密闭储存情况下，一周后原液浓度仍会降低，因此要根据使用量和储存时间适量购买。
二、洗蛋应使用洗蛋车，不可用普通孵化蛋车代替， 这样容易造成蛋车的腐蚀。用户可多配置一些洗蛋车以提高洗蛋效率。并且注意洗蛋之前，有裂纹的种蛋需修补后方可进行清洗。
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