






无铝油条膨松剂的使用方法
传统的油条制作一般都是采用明矾和碱或者采用含有明矾的泡打粉、油条精炸油条,凡是采用以上方法炸油条,一般都会造成油条中铝严重超标,如果销售此类铝超标的油条就属于不合法行为。
无铝油条膨松剂不含明矾,可以确保不会造成油条的铝超标,而且炸出的油条色泽金黄,没有碱涩味,口感很好!五丰无铝油条膨松剂有快速型和通用型两种,两种产品的区别发面时间不同:
无铝油条膨松剂快速使用方法:和好面后只需要半个小时或一小时就能炸油条;
无铝油条膨松剂普通使用方法:和好面需要发面4-5个小时(或放置冰箱冷藏),适合晚上和面第二天早上炸油条。
1、如果炸油条和的面少了,可以随时用快速型炸油条;
2、冬季气温偏低,面团不易醒发,上海无铝油条膨松剂,也可以选的用快速型;
3、夏季气温偏高,面团易变软,可以选用通用型。

油条(油炸食品)
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,无铝油条膨松剂报价,中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

速冻油条的做法
1. 面粉1000g,五无铝油条膨松剂(黄金脆)20-30g,盐15克,无铝油条膨松剂品牌,搅拌均匀。
2. 加水600-650g,揣面至三光(手光、盆光、面光),静置十分钟,二次揣面,面用保鲜膜覆盖好。
3. 面团放置于5-8°冷藏库中,放置12-20小时,醒发。
4. 醒好的面团切条成型,无铝油条膨松剂厂家,冷冻2小时以上包装。
5. 冷冻的面条拿出,静置5-10分钟。
6. 油温180-200°,放入面条炸制即可。

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