碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打在工业上用途
1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料
2.用于橡胶、海棉及塑料酚醛树脂的发泡剂以及聚lv乙烯、聚ben乙烯的助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂
4.生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
小苏打干法脱酸工艺步骤：
烟气直接进入反应罐，将粗颗粒小苏打（500μm）大概在35目左右，通过研磨机粉碎至20μm大概600目后，进入反应罐，活性炭直接进入反应罐，食用小苏打，反应完成后可得到 相对洁净的烟气，小苏打片，之后，烟气进入新型布袋除尘器进行除尘，之后反应残余物作为灰渣排出布袋除尘器，小苏打，残余烟气通过烟筒排出。 去除SO2碳酸氢钠细度须达到d90 < 20 μm（大概600-800目）。
我公司拥有气流粉碎机多套以及的激光粒度检测仪、白度仪，长期从事对外代加工研磨各种规格目数的小苏打粉体，粉碎细度100-6000目任意调节，小苏打，日产量2-10吨，惠、。
目前我国小苏打厂主要分为纯碱企业附设小苏打厂及天然碱的小苏打厂。天然碱的小苏打问题主要是氯化物的含量控制不好，一般在0.1-0.3%，而纯碱附设小苏打厂的氯化物含量能够达到0.05%以下，可以达到一级品的要求。
氯离子会吸收空气水分造成碳酸氢钠板结。这也是为何现在很多用户在考虑用国产小苏打替代进口小苏打时候会发现国产的容易结块不好用的原因之一。我们氨碱厂生产的小苏打产品质量要求高吗，具有更好的流动性，可以适用于各个行业的用户要求。
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