氯化钙应用
食品添加剂
食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括调制水饮料、、奶油、果酱、豆制品及食品工业用加工助剂
干燥剂
家用除湿器会使用氯化钙吸收空气中的水分；制成家用产品除湿盒、除湿袋用作空气吸湿剂；还可用于海运集装箱货柜防潮。
动物饲料
用于饲料添加剂及助剂起到动物补钙作用
虾蟹水产养殖
水产养殖用氯化钙可以维护水体稳定，调节水质PH值而且氯化钙作为一种补钙剂，成本要低、虾蟹易吸收。
农用化肥
用于农作物钙肥原料 ，防治果蔬因缺钙导致的各种疾病及腐烂。
氯化钙是一种白色的固体粉末或者颗粒，无臭，味微苦，无水氯化钙，具有吸湿性强、冰点低的性能特点，除了在工业制冷防冻、农业化肥、水产养殖补钙、加工动物饲料兽药等行业应用比较多以外，在食品行业也是应用比较广泛的。
氯化钙 ：白色固体、无臭、味微苦
英文名称：calcium chloride
功能：稳定剂、凝固剂、增稠剂
质量规格标准：GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加剂 氯化钙中国编码系统CNS号：18.002
国际编码系统INS号：509
JECFA规格资料Calcium Chloride（INS No. 509）氯化钙
日常生活中我们常常食用的豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱这些产品，在说明书上都可以看到“氯化钙”的字样。生产中海藻酸钠和氯化钙二者经常会联系在一起，是食品生产中经常使用的添加剂。凝胶（海藻酸钙胶体）就是二者混合的产物，氯化钙，在大学食品学生的常见实验课程及工厂化工技师要经常解决的应用之一。
▼下面我们来看看海藻酸钠和氯化钙混合作用原理
海藻酸钠分子式 (NaC6H7O6)n，氯化钙分子式CaCl2，
二者混合作用发生化学反应2C17H35COO-+Ca2+==(C17H35COO)2Ca!
海藻酸钠可溶，加入多价钙金属离子就会交联成网状凝胶.将酶与海藻酸钠溶液混匀，用针头或喷头喷入钙盐溶液中，氯化钙价格，即可制成珠状凝胶也就是会产生聚合，下沉现象。要控制好二者添加顺序，氯化钙多少钱一吨，比例，水温，才能形成理想的水凝胶效果。
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