





冷库库房温度是怎么划分的?
冷库库房分为高温库和低温库。
高温库:温度一般控制在0~10℃这个范围。温度有些高点,冷库设计,有些低点。比如梨的适宜温度为-0.5~+1.5℃,柚子适宜贮藏温度为0~10℃,哈密瓜的适宜贮藏温度为3~4℃,香蕉的适宜贮藏温度为11~16℃。虽然温度有点区别,但还是统称为高温库。
低温库:也称低温冷藏库,冻结物冷藏间,主要贮藏已冻结好的食品,温度一般在-18~-25℃这个范围。不同品种,其贮藏温度也不同。
低温库,贮藏温度也是根据品种不同而不同,青岛物流冷库设计厂家,比如肉类适宜贮藏温度为-18~-23℃,冰淇淋的适宜贮藏温度为-23~-30℃,温度也有更低的低温库,比如金qiang鱼,适宜的贮藏温度为-40~-50℃,品质要求更严格的话,青岛面食冷库设计厂家,要达到-60℃。
冷库的种类有哪些?
一.按冷库容量规模分类
冷库容量划分标准:
冷库的设计规模以冷藏间的容积为标准。(公称容积=长(内)×宽(内)×高)一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下:
大型冷库:库容量在20000立方米以上;
中型冷库:库容量在5000~20000立方米;
小型冷库:冷藏容量在5000立方米以下。
二.按冷库温度分类
冷库温度是根据储藏物品的生理特性(鲜活的货物,比如水果、蔬菜)或者储藏要求来设计的,具体如下:
高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。
中温冷库定义:设计温度为(5~-5℃)。
低温冷库(冷冻库):设计温度为-18~-25 ℃。
超低温冷库(深冷库):设计温度为-45~-60℃。
速冻库(急冻库):设计温度为-35~-40℃。
保鲜库(气调库):设计温度为5~-2℃。
冷库设计安装是一项需要谨慎考虑的工程,安装前必须考虑五个关键因素。首先,要确保冷库设计符合实际需求,不仅要考虑大小和形状,青岛生鲜冷库设计厂家,还要考虑货物种类和数量。其次,要选择合适的材料和设备,以确保冷库的质量和效率。第三,要考虑冷库的维护和保养,避免日后出现问题。第四,要考虑冷库的能源消耗和环保性能,选择符合标准的产品。zui后,要考虑安装后的使用效果和舒适度,确保冷库的功能完善。
在进行冷库设计安装之前,务必要考虑以上五个关键因素,这样才能确保冷库的顺利运行和长期使用。如果这些因素被忽略,可能会导致冷库出现问题,影响正常运营。因此,对于冷库设计安装来说,不容忽视这些重要因素。
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