巧克力机械 需求量逐年添加
跟着人民生活水平的不断提高，中国蛋糕盒需求量逐年添加，这也给一部分创业者供给了创业的机缘。咱们从前做过市场调查，真实从事巧克力机械 出产的公司很少，因而，巧克力切片机哪里好，出资蛋糕盒机械，出产巧克力机械，立足当地，面向，变成很多人的时机，并且蛋糕盒机械出资小，用人少，报答 快，很快收到下岗工人和从事小本生意人的挑选，信任，2013年蛋糕盒机械行业将迎来高速开展期。 巧克力机械仿手工操作工业，巧克力切片机厂商，操作简洁，安全卫生，自成一体，耗电省、产值高，省工省时，可替代几十个劳动力，商品成型好，压块实，运送不 易碎，吃时口感好，不油腻。
巧克力机械市场潜力
外资品牌着重强调产品的you秀品质与口感，因此，迅速占领了我国市场，并实现了较高的品牌溢价，占据了中高1端市场的jue对份额。而对于国产巧克力来说，苏州巧克力切片机，其劣势主要表现在品牌数量少、口味单一，巧克力加工设备选型不当、配套设施不全，产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题，在整体上始终无法摆脱品质口感不尽如人意，只能在低端市场徘徊的尴尬处境。
巧克力成套设备生产除了可可液块、可可脂和可可粉外，还需要砂糖、乳制品、卵磷脂、香料和表面活性剂等成分组成。巧克力成套设备为了适应巧克力生产的工艺要求，有利混合制作，有些原料要预先处理。
（1）可可液块和可可脂的预处理
可可液块、可可脂在常温下都是固态原料，所以在与其他原料混合之前必须先将其熔化后再行投料。熔化可在夹层锅或保温槽等加热熔化设备中进行，熔化时的温度不超过60℃，熔化后的保温时间应尽量缩短，不宜过长。为了加快熔化速度，事先应将大块原料分切成小块，然后进行熔化。
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