食品原料冷藏库管理要求：
1、食品原料冷藏库内温度每天必须定时检查，温度计在冷藏冷库设计安装时，在家要安装在冷藏库明显的位置。在检查时冷藏库温度超出设计范围时要及时调整。
2、食品原料冷藏库的制冷管外出现结冰时，需要进行解冻工作，更好的保证冷藏库制冷系统发挥正常工作功能。
3、尽量的减少冷藏库门的开启，防止冷藏设备内温度浮动过大，有效保证冷藏库内食品原料质量，以节省能源。
4、冷藏库内贮藏的食品原料摆放也是一个关键，货与货之间一定要留有一定的空隙，不能直接堆放在地面上，冷藏冷库工程生产厂家，也不能直接靠墙，必须留有10CM左右的空隙，阳江冷藏冷库，以便空气的良好循环，更好的保证冷藏库内冷库空气均匀分散在货物周围。
影响冷库建造和维护成本高低的七大因素
2.冷库温度
可以这样说，冷库温度越低所需要的制冷量越大，对冷库配置的要求也会越高，冷库价格也会成倍增长，而且冷库温度低到一定程度后需要冷库安装公司具备应有的技术水平和经验才能够做到。
3.冷库所贮藏的货物
有些货物只对温度有要求的话，我们只需要把温度稳定（解释:稳固安定；没有变动)在这个范围内就能够确保它的品质，而还有一些货物不仅对温度有要求；对空气中的气体成分也有要求，这样就需要额外增加一些气调设备，冷藏冷库设备，同样也会造成冷库成本的增加。
4.冷库安装公司离自己公司的距离
这主要是考虑一个交通运输费和人工成本费，距离越远，冷库公司话费的成本越大，冷藏冷库生产厂家，这些成本都会加在客户的身上，所以一般冷库建造的好选择离自己公司比较近的冷库安装公司。
建造食品冷库一立方需要多少钱？
冷库造价多少一立方？很多想要建造，或近期有计划建造冷库的用户朋友们，好多都会问这个问题。无论是建造水果蔬菜冷库也好，肉类海鲜冻品冷库、医药冷库也把，都会十分在意冷库造价问题。?
有一家食品公司，想要建一座1万立方储存冻鸡肉的冷库，如果咨询时询问了冷库造价多少一立方这个问题，那该如何计算呢？??
我们要考虑影响冷库造价的因素有哪些？??
冷库的大小。??
冷库大小是影响冷库造价的一个很大的因素，很简单，一座几十立方的小果蔬冷库，跟十几万立方的冷库相比，造价肯定是不同的。??
冷库的温度。??
冷库温度也是影响造价的一个重要的因素，举个例子，如果是同样规模大小，一座是阴凉库，一座是-60℃冷冻库，关于这两座冷库的造价，肯定是不一样的。??
冷库机组设备的选型??
如果两座规模大小、温度均一样的冷库，但是选用的冷库板、冷库机组品牌和质量不同，冷库的造价也是有很大差别的。
