纯碱不仅仅是制造肥皂的重要原料，同时还是制造玻璃的主要原料。纯碱可以用来制作玻璃器皿，浮法玻璃，玻璃瓶以及平板玻璃等等。这样的玻璃主要是用硫酸钠和碳混合物以及纯碱制成的，这个过程是需要在高温的条件下进行的。不仅如此，纯碱的用途还可用在食品工业，超细200目纯碱工业级，比如我们常吃的薯片，饼干等膨化食品中会有纯碱的存在。因为纯碱可以用作食品的膨松剂和中和剂。
馒头用食品级纯碱
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，超细200目纯碱食品级，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，。 馒头做法简单，但是要想蒸出又白又软的馒头是需要技巧的，碱放多了，蒸出来的馒头就发黄，超细200目纯碱，所以，不要小瞧蒸馒头哦。
纯碱手工开花馒头的做法
1这是用面肥发好的，成蜂窝状，有股酸味
2把面碱和小苏打放碗里用水稀释好，一点一点加入面里，直到面没有酸味为止
3再加入适量的白面，揉光滑，扬州超细200目纯碱，醒10分钟
4将面团搓成长条
5揪成小剂子
6用手揉成馒头
7锅中做水，摆好馒头，中间要留空隙
8盖盖，用湿抹布盖好锅沿
9大火蒸20分即可
碳酸钠的用途广泛。它是一种重要的化工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。早在十八世纪，它就和硫酸、盐酸并列为基础化工原料--三酸两碱之一。在日常生活中，苏打也有很多用途，比如它可以直接作为洗涤剂使用，在蒸馒头时加一些苏打，可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
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