1.用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，嘉兴200目纯碱，增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。
2、彩电用试剂。
3、用于化学及电化学除油、化学镀铜、铝的浸蚀、铝及合金的电解抛光、铝的化学氧化、磷化后的封闭、工序间的防锈、电解退除铬镀层和退除铬的氧化膜等，亦用于预镀铜、镀钢、镀钢铁合金电解液中。
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纯碱厂，基本化工原料的生产厂，是以盐或含钠矿物为原料，经过化学和物理加工制成纯碱（碳酸钠）的化工厂。除生产纯碱外，还可根据各厂的具体条件，综合利用资源，生产小苏打、氯化钙、轻质碳酸镁或工业用精制氯化铵等。
纯碱厂的主要特点：①连续生产，工艺流程长。从原盐溶解到成品包装要经过十几个工序，要求各生产工序密切配合。②主要设备是纯碱碳化塔、蒸氨塔和吸氨塔，其直径都是2.5～3.2m。
1.在面食中加入纯碱可以使面团更加的富有弹性和韧性，当然也不能添加过多的纯碱，否则会影响食品的口味。我们常用的厨房调料，味精就是碳酸钠制成的。
2.纯碱的用途也远不止这些，200目纯碱厂家，在纺织行业中也会用到纯碱。当然，纯碱是有食用级别和工业级别之分的。
纯碱用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精。
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