食用碱是碱。是碳酸钠。而小苏打是碳酸氢钠) 。 一： 小苏打和食用碱的区别： 食用碱和小苏打是两种不同的物质。 实用碱的主要成分是碳酸钠，延边200目纯碱，分子式为Na3CO3，200目纯碱厂家，而小苏打的主要成分是NaHCO3，所以用是不能能代替小苏打的。 食用碱是蒸馒头用的， 在厨房做面点，一般都要用到小苏打，可以用来面点的蓬松剂。一般小苏打可以在食品添加剂店里可以买到小苏打。化学试剂点里也可以买到小苏打。
纯碱作用
广泛应用于建筑物，用来隔风透光，属于混合物。另有混入了某些金属的氧化物或者盐类而显现出颜色的有色玻璃，和通过物理或者化学的方法制得的钢化玻璃等。
做洗涤剂是因为碳酸钠水解可以去油污
Na2CO3+H2O=NaOH+NaHCO3（可逆）
碱性条件下，去污效果比较好，所以可以做洗涤剂
（1）碳酸钠溶液里含有的离子是Na+．
（2）碳酸钠溶液能使酚酞溶液显红色，说明该溶液呈碱性，碱性溶液的pH大于7．
纯碱：纯碱主力合约空头增仓下行，纯碱现货市场继续弱势运行。纯碱市场弱势运行，交投氛围疲弱。连云港碱业及金大地前期检修纯碱装置恢复中，下游需求萎缩，对纯碱刚需购入为主，200目纯碱厂家电话，纯碱行业亏损严重，高库存压力下，成交仍有下移。
浮法玻璃厂家对纯碱压价力度不减，市场成交持续下移。因此预计短期纯碱主力9月合约进一步上涨空间有限，可考虑空单持有.
延边200目纯碱-200目纯碱厂家电话-鲁秋盐化(优选商家)由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！